¡Celebramos la 3ra Fiesta regional de las Berenjenas al Escabeche!
En el Espacio Agroecología Urbana para la Soberanía Alimentaria, desde la Dirección de Políticas Ambientales y MorónSurco, con el apoyo del INTA, llevamos a cabo una nueva fiesta de Berenjenas al Escabeche, en la que participaron cientos de vecinos y vecinas que degustaron y votaron por la mejor preparación.
Este festival busca recuperar nuestras recetas tradicionales de la cultura como así también promover practicas agroecológicas.
Además, durante el evento que es de interés municipal, se realizó una Feria Ambiental de Consumo Responsable de productores locales, Talleres para grandes, niños y niñas, una radio abierta con FM Huayra Quimbal y shows en vivo.
